Granjas Carroll de México

A mediados de 2005 Granjas Carroll de México se inscribió voluntariamente al Programa Nacional de Auditoria Ambiental de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) para iniciar con ello la revisión y documentación de todos sus procedimientos de producción.

Como una de las principales empresas pecuarias del país GCM ha mantenido su liderazgo en diversos ámbitos, además del productivo. En 2007 afirmó su compromiso social con las comunidades en las que produce y se certificó como Empresa Socialmente Responsable; certificación que ha refrendado por cuatro años consecutivos. Hoy, con su certificación como Industria Limpia, ratifica su compromiso con el cuidado del medio ambiente.

La auditoria ambiental se planteó en cuatro etapas, un primer grupo de granjas de Veracruz, la planta de alimentos, las granjas de Puebla y finalmente, las granjas restantes de la entidad veracruzana. Así, hace cuatro años y medio abrimos las puertas de todas nuestras instalaciones a los auditores acreditados por PROFEPA para verificar nuestra operación y hoy, las primeras granjas de Veracruz han recibido su certificación. Estimamos que en el transcurso del presente año contaremos con las certificaciones que ya están en proceso y en las cuales se están aplicando los mismos criterios de evaluación que en todas las anteriores instalaciones.

La iniciativa de realizar voluntariamente esta auditoria buscaba cubrir tres aspectos: documentar todos los procedimientos para mejor control, identificar áreas de oportunidad para la mejora continua y corregir desviaciones en los procesos, objetivos todos que se han logrado y que con gusto podemos compartir con nuestros vecinos y público en general.

Los que colaboramos en Granjas Carroll de México nos sentimos muy satisfechos de difundir este logro, pero más orgullosos nos sentimos después de haber sometido a nuestra empresa a una exhaustiva auscultación que puso a prueba sus departamentos, sus procesos y procedimientos para encontrar finalmente una operación apegada a las legislaciones estatal y federal.

Este logro no significa el final del camino, al contrario. Implica un mayor compromiso de todos los que laboramos en la empresa. Con la culminación de la auditoria hemos integrado un Sistema de Administración Ambiental que mantendrá todos y cada uno de los aspectos de la operación pecuaria dentro de los estándares de las normas ambientales del país y del mundo, de forma tal que sigamos produciendo un producto sano y limpio y protegiendo los recursos naturales para esta y las futuras generaciones.

Atentamente
La Dirección General

El Financiero en línea
París, 26 de febrero.- La agricultura tiene “un futuro radiante” por la necesidad de alimentar una población mundial creciente y más exigente en términos de productos, pero los fenómenos de relatividad de sus mercados, que ha sido muy acusada en los dos últimos años, va a continuar.

Estas son algunas de las principales conclusiones de la conferencia de ministros de Agricultura de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) finalizada hoy después de doce años en que no se había logrado organizar una reunión así por las fuertes diferencias entre los países miembros.

Los ministros y representantes de los treinta países miembros y de una decena de invitados encargaron a la OCDE que le ofrezca datos comparativos y análisis para poder abordar la regulación de los mercados agrícolas con vistas a tratar de yugular una volatilidad de precios que, según reconocieron, no va a desaparecer.

El ministro austríaco de Agricultura, Nikolaus Berlakovich, que ejercía de copresidente del encuentro junto con su colega neozelandés, David Carter, admitió que no sólo la volatilidad “ha sido extrema” en los últimos años, sino que “sin duda va a continuar en el futuro”.

“No queremos que haya una especulación desenfrenada” y el mercado de futuros podría ayudar a contenerla, subrayó en la conferencia de prensa final Berlakovich, que indicó que se ha encomendado a la organización un análisis en profundidad de la situación.

El secretario general de la OCDE, Ángel Gurría, consideró que si los fundamentos del mercado agrícola son sólidos, si se alientan los intercambios internacionales sin cortapisas y sin la interposición de barreras intempestivas como en los últimos años “el nivel de especulación será menor”.

En esa línea, Carter dijo que los responsables de Agricultura presentes en París habían coincidido en “la importancia de la transparencia (de los mercados) para combatir la volatilidad”.

Preguntado por el debate dentro de la UE después de que 22 de sus 27 estados miembros hayan pedido una mayor regulación de la agricultura, el ministro austríaco eludió trasponer la polémica a la OCDE, y puso el acento en que todos los países europeos defienden una mayor transparencia de los precios para que los agricultores no sean víctimas de la distribución.

En su comunicado, los participantes en esta conferencia -la primera desde 1998 que reunía a los titulares de Agricultura de la OCDE- insistieron en que el primer imperativo para el sector es “garantizar sobre una base sostenible una oferta de alimentos sanos y nutritivos en cantidad suficiente para una población mundial creciente”.

La OCDE, que calcula que la demanda global de alimentos aumentará en torno al 50% en los dos próximos decenios, prevé que los precios de esos productos en los próximos diez años -y al margen de los altibajos causados por la volatilidad- se van a encarecer entre un 10% y un 50% en términos reales, con las consecuencias que eso tendrá para los países más pobres. (Con información de EFE/MCH)